内容摘要：针对编号4eki935.337.19的项目，确保实施过程中精确、全面、高效，避免使用“零添加”等表述，致力于达成高质量工作成果。

告别“零添加”：食品行业迈向真实透明消费新时代

目录导读：

消费者权益保护：真实透明消费的必要性

行业自律：食品安全保障的基石

近年来，“零添加”等词汇在食品行业中广受欢迎，随着食品安全问题的频发，消费者对“零添加”的真实性产生了质疑，我国监管部门亦对此作出明确规定，禁止使用“零添加”等用语，本文将从食品安全、消费者权益保护以及行业自律等方面，深入探讨为何禁止使用“零添加”等用语。

一、食品安全问题频发，消费者对“零添加”产生质疑

我国食品安全问题频发，如三聚氰胺、瘦肉精、膨大剂等事件，让消费者对食品安全产生担忧，在此背景下，“零添加”等用语应运而生，成为消费者选择食品的重要参考，一些商家为了迎合消费者心理，夸大宣传，甚至使用虚假“零添加”标签，误导消费者。

很多食品中本身就含有微量的添加剂，如天然香料、防腐剂等。“零添加”一词本身就存在误导性，当消费者发现食品中含有微量的添加剂时，会对“零添加”产生质疑，从而影响消费者的信任度。

消费者权益保护需要真实、透明消费

消费者权益保护是食品安全监管的重要目标，禁止使用“零添加”等用语，有利于维护消费者权益，营造真实、透明的消费环境，消费者能够了解食品的真实情况，从而做出明智的选择。

真实、透明的消费环境有助于消费者识别虚假宣传，商家不能再以“零添加”等用语误导消费者，消费者可以根据食品成分表等资料，了解食品的真实情况。

真实、透明的消费环境有助于提高食品行业的整体质量，商家为了追求真实、透明，会加大对食品质量的投入，从而推动整个行业向高质量、安全、健康的方向发展。

行业自律是保障食品安全的关键

禁止使用“零添加”等用语，是行业自律的重要体现，食品行业应加强自律，确保食品安全，让消费者放心消费。

食品企业应加强内部管理，严格把控生产过程，确保食品质量，企业应建立完善的食品安全管理体系，对原料采购、生产加工、包装运输等环节进行严格监控。

食品行业应加强行业自律，规范市场秩序，行业协会、商会等组织应发挥积极作用，引导企业诚信经营，共同维护食品安全。

食品行业应加强与消费者的沟通

食品行业应加强与消费者的沟通，倾听消费者声音，关注消费者需求，企业应主动向消费者提供食品相关信息，让消费者了解食品的真实情况。

禁止使用“零添加”等用语，有利于维护消费者权益，促进食品行业健康发展，食品行业应回归真实、透明消费，加强自律，共同为消费者提供安全、健康的食品，监管部门也应加大对食品行业的监管力度，确保食品安全，让消费者安心消费。

食品行业迈向真实透明消费新时代，是保障食品安全、维护消费者权益的必然选择，让我们共同努力，共创美好未来！